Guia completo da Serra da Canastra apresenta a região mineira que guarda a nascente do rio São Francisco e a cachoeira Casca D'Anta, entre campos e serras que atraem trilheiros e observadores de natureza. São Roque de Minas é a principal base.
Veja o guia de São Roque de Minas e separe os dias entre a nascente, as cachoeiras e o queijo da Canastra.
Em resumo: a nascente do São Francisco e a cachoeira Casca D'Anta são os cartões postais, o parque concentra trilhas e banhos, e o queijo da Canastra fecha a experiência gastronômica.
Nascente e cachoeiras
O berço do Velho Chico
Dentro do Parque Nacional da Serra da Canastra, a nascente do rio São Francisco brota em meio aos campos e atrai quem quer ver onde o Velho Chico começa. Perto, a cachoeira Casca D'Anta, uma das maiores quedas do país, é o grande banho da região.
Trilhas e o queijo
Natureza e gastronomia
As trilhas do parque levam a mirantes e cachoeiras, com acesso controlado em algumas áreas. De volta a São Roque de Minas, o queijo da Canastra, maturado e premiado, é o sabor que define a região e vale o passeio até as fazendas locais.
Hospedagem recomendada
Onde ficar em São Roque de Minas
A Pousada Barcelos e o Hotel Chapadão são opções de base. A Pousada Irmão Sol e a Casa Canastra completam as opções.
Veja pousadas publicadas em São Roque de Minas.
Ver pousadas na CanastraPerguntas frequentes sobre a Serra da Canastra
Qual a melhor época para ir
A seca, entre maio e setembro, para trilhas e cachoeiras.
Precisa de carro específico
As estradas internas pedem veículo mais alto em alguns pontos.
Dá para comprar queijo no local
Sim, nas fazendas e mercados da região.
O parque tem acesso controlado
Sim, em algumas áreas é preciso autorização ou guia.
